Fabricado con leche de oveja pasteurizada. El lento proceso de calentamiento de la leche para su pasterización, el mimado en el prensado de la pasta resultante y sus 60 días de curación hacen de este queso la combinación perfecta de tradición, cremosidad y sabor.
Formatos:
- Entero: 3 kg y 700 gramos (aprox.)
- Cuña: 350 gramos y 250 gramos (aprox.)
